News aus dem Hotel: Wir investieren für mehr Komfort und Wohlbefinden

Im ganzen Harz Hotel Altes Forsthaus sind fleißige Handwerker unterwegs, um für unsere Gäste noch mehr Komfort und Wohlbefinden zu erschaffen. So wird die Zwangsschließung für einige Renovierungs- und Sanierungsarbeiten genutzt. Eine Investition in die Zukunft, denn wir freuen uns darauf, wenn wir wieder die ersten Gäste begrüßen dürfen. Weiterlesen „News aus dem Hotel: Wir investieren für mehr Komfort und Wohlbefinden“

Winterwandern im Harz: Rund um den Burgberg Bad Harzburg

Winterwanderung in Bad Harzburg um den Burgberg.

Aussichtsreich ist die rund 6 Kilometer lange Wanderung von Bad Harzburg hinauf auf den 483 Meter hohen Burgberg. Die verschneite Landschaft macht das Winterwandern zum perfekten Erlebnis für die ganze Familie. Weite Blicke über das Harzvorland entlohnen für den Aufstieg. Eine traumhafte Wintertour. Weiterlesen „Winterwandern im Harz: Rund um den Burgberg Bad Harzburg“

Übung macht den Meister: Ausbildung zum Koch im Restaurant Altes Forsthaus Braunlage

Koch-Azubi Deva Mohan bei der Zubereitung der Schweinefilets im Speckmantel

Wer das Kochhandwerk von der Pike auf lernen möchte, der ist im Harz Hotel Altes Forsthaus in Braunlage ganz richtig. Unser Küchenteam bildet Köche selbst aus. Küchenchef Thorsten Gottwald und sein Stellvertreter Rafael Langa geben ihr Wissen an unseren Nachwuchs weiter. Weiterlesen „Übung macht den Meister: Ausbildung zum Koch im Restaurant Altes Forsthaus Braunlage“

News aus dem Hotel: Coronazeit ist Aus- und Weiterbildungszeit

Antonio Fernandez und Sajda Schuur bei der Prüfungsvorbereitung

Auch wenn die Küche für unsere Gäste leider kalt bleiben muss, so bedeutet das nicht, dass wir untätig sind. Im Gegenteil. Dir aktuelle Zeit wird intensiv dazu genutzt, um die Auszubildenden auf die Prüfungen vorzubereiten und unsere Mitarbeiter weiterzubilden. Ein kleiner Auszug aus unserem aktuellen Alltag. Weiterlesen „News aus dem Hotel: Coronazeit ist Aus- und Weiterbildungszeit“