Kulinarischer Kalender 2016 – Lecker Essen im Restaurant Braunlage

Restaurant in Braunlage Altes ForsthausEinen guten Start in den Tag mit einem großen Frühstücksbuffet, mittags und abends leckere Harzer Gerichte und saisonale Speisen sowie frischen Kuchen in der Kaffeezeit: In Braunlages Restaurant Altes Forsthaus mitten in der Stadt gegenüber dem Eisstadion und nur 5 Minuten Fußweg von der Wurmberg-Seilbahn entfernt lässt es sich lecker speisen.  Ganzjährig durchgängig geöffnet starten Sie mit uns gut in den Tag oder stärken sich nach einem Ausflug.

Herzlicher Service und gute deutsche Küche im Restaurant Braunlage

Sich wohlfühlen und den Moment genießen gehört im Restaurant im Harz Hotel Altes Forsthaus Braunlage dazu. In dem ehemaligen Forsthaus mit gemütlicher Atmosphäre herrscht eine fröhliche Stimmung. Das freundliche Serviceteam verbreitet gute Laune und lässt Gäste sich schnell heimisch fühlen. Das Restaurant ist leicht verwinkelt, hier findet jeder seinen Lieblingsplatz. Für Kinder gibt es eine kleine Spielecke. Auch Hunde sind gern gesehene Gäste. Besonders schön ist in den Sommermonaten die große Terrasse. Im Sonnenschein schmecken Kaffee, Kuchen oder Eisbecher gleich doppelt so gut.

Restaurant Braunlage KaffeeterrasseDas Küchenteam um Küchenchef Rafael Langa kreiert leckere Variationen klassischer Harzer Gerichte und deutscher Speisen. Saisonale Spezialitäten werden aufgenommen und finden Berücksichtigung im kulinarischen Kalender. Klassiker wie Harzer Blaubeerschmandschnitzel oder Harzer Forelle stehen ebenso auf der Speisekarte wie das vegetarische Grünkernsteak. Die Speisekarte bietet eine feine abwechslungsreiche Speiseauswahl ohne zu überfordern.

Einen guten Start in den Tag bietet das große Frühstücksbuffet. Von 7.30 Uhr bis 11 Uhr gibt es täglich das Langschläferbuffet. Eine große Auswahl frischer Brötchen, Brot, Marmeladen, Aufstriche, Käse-und Wurstvariationen, Müsli und vieles mehr macht munter. Kaffee, Tees, Kakao, Säfte und Milch sind ebenfalls im Preis von 8,50 € pro Person inklusive. Kinder bezahlen je Lebensjahr 0,50 €.

Restaurant in Braunlage für Familien

Das Alte Forsthaus, Hotel und Restaurant in Braunlage ist besonders familienfreundlich. Neben Spielecke im Restaurant und kleinem Spielplatz auf dem Gelände gibt es für die Kids auch eine eigene Speisekarte. Die Kindemenüs bestehen aus den Lieblingsspeisen der Kleinen, wie Nudeln mit Tomatensoße, Fischstäbchen oder Chicken Nuggets. Als Nachtisch gibt es ein Eis oder einen Obstspieß.
Tipp für Familien: Jeden Mittwoch gibt es zu einem bestellten Hauptgericht ein Kindermenü gratis dazu!

Kulinarischer Kalender im Braunlager Restaurant Altes Forsthaus

Ergänzend zu unserer Speisekarte bieten wir saisonale kulinarische Wochen. So gibt es regelmäßig eine Extrakarte mit weiteren frischen Gerichten passend zur Jahreszeit.

Zum Vormerken – die Termine 2016:

  • 24.03.16 – 03.04.16:
    Frühjahrserwachen mit Lammspezialitäten zu Ostern. Empfehlung unseres Küchenchefs: Osterlammbraten nach Art des Hauses.
  • 22.04.16 – 12.06.16: Spargel und Co.
    Nicht nur in der Lüneburger Heide oder in der Altmark gehört das Spargelessen zur Tradition. In unserem Restaurant in Braunlage reichen wir Ihnen garantiert frischen deutschen Spargel in zahlreichen Variationen.
  • 13.06.16 – 30.06.16: Für Fisch-Fans: Matjes Zeit in Braunlage
    Wenn Anfang Juni in der Nordsee vor Dänemark oder Norwegen Matjes gefangen wird, ist auch bei uns Matjes-Saison. Die besonders milden Salzheringe gibt es in verschiedenen Variationen.
  • 01.07.16 – 15.09.16: Zur Pilzsaison im Harz: Leckere Kreationen mit Pfiff(erlingen)
    Im Harz sind von Juli bis September die Pilzsammler unterwegs. Gerichte mit Pfifferlingen ergänzen in dieser Zeit unser Speiseangebot.
  • 16.09.16 – 31.10.16: Horrido & Waidmannsheil
    Harzer Wildspezialitäten gehören das ganze Jahr über zu unserem Speiseangebot. In der Jagdsaison im Herbst und Winter jedoch kommt mehr frisches Wild aus heimischen Wäldern auf den Tisch. Nach traditionsreichen Rezepturen bereiten wir die zarten und mageren Wildspezialitäten zu.
  • 11.11.16 – 22.12.16: Gänsebraten ganz besonders
    Das fürstliche Gänseerlebnis hat im Alten Forsthaus Tradition. Ob als Weihnachtsfeier, Familienfeier oder einem schönen Abend mit Freunden – ab 4 Personen genießen Sie eine knusprige ofenfrische Gans, die direkt am Tisch präsentiert und tranchiert wird. Mit reichlich Beilagen ein besonderer Genuss.
  • Heilig Abend Menü Restaurant BraunlageRestaurant in Braunlage Altes Forsthaus24.12.16 – Christkindl-Dinner – Heilig Abend im Restaurant Altes Forsthaus
    Heilig Abend feiern im Restaurant in Braunlage: Wir bereiten Ihnen einen stimmungsvollen weihnachtlichen Abend mit einem unvergesslichen Vier-Gang- Christkindl Dinner.
  • 31.12.16 – Silvesterparty in Braunlage *Anmeldung erforderlich*
    Wir verbringen mit Ihnen gemeinsam die letzten Stunden des Jahres. Genießen Sie ein Vier-Gang-Silvestermenü ehe Sie bei Tanzmusik schwungvoll in das neue Jahr rutschen. Mittenacht lassen wir Raketen steigen und feiern mit Ihnen bis zum Morgengrauen. Silvesterparty in Braunlage all inclusive (alle Getränke inklusive bis 2.00 Uhr).

Tischreservierungen unter 05520 9440.

Öffnungszeiten Braunlage Restaurant Altes Forsthaus:

Montag – Sonntag
07.30 – 11.00 Uhr Frühstück
11.30 – 21.30 Uhr Restaurant

 

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