Ein besonderes Erlebnis, in der Reihe der im Urlaubsort Braunlage jährlich stattfindenden Feste, sind die immer im August durchgeführten Köhlertage. Wenn Sie Ihren Harz Urlaub im August in Braunlage verbringen, haben Sie die Gelegenheit, die traditionelle Herstellung von hochwertiger Holzkohle mitzuerleben.
Die Köhler von Braunlage gehören zu den letzten Fachleuten, die diesen in Europa fast ausgestorbenen Handwerksberuf noch ausüben. Die Holzkohleherstellung, auch „Verkohlung“ genannt, wurde seit dem Altertum von Köhlern im Meilerverfahren durchgeführt.
Die im ursprünglichen und natürlichen Verfahren produzierte Holzkohle ist von hohem Wert.
Als Urlaubsgast in Braunlage können Sie beobachten, wie die Köhler auf dem Meilerplatz rund um drei eingeschlagene Pfähle herum aus großen Holzscheiten den Meiler errichten. Hierbei folgen sie einem bewährten System. Sie schichten jedes Jahr etwa 18 bis 20 Raummeter Buchenholz zu einem halbkreis- oder zylinderförmigen Meiler auf.„Köhlertage in Braunlage“ weiterlesen