Speisekarte vom Restaurant Altes Forsthaus Braunlage

Im Restaurant erwartet Sie eine gutbürgerliche, deutsche Küche mit regionalen und saisonalen Gerichten. Eine besondere Spezialität des Hauses sind Harzer Wildgerichte.

Saisonale Angebote im Restaurant Altes Forsthaus Braunlage

Frühling

Spargel
  • Spargel und Co.
  • Garantiert frischer deutscher Spargel in zahlreichen Variationen.

Sommer

  • Leckere Kreationen mit (Pfiff)erlingen

Von Juli bis September sind im Harz die Pilzsammler unterwegs. Kommen Sie probieren.

Herbst

  • Horrido & Waidmannsheil
  • Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern

Der Herbst und der Winter sind traditionell die Jahreszeiten, in denen eine der größten Köstlichkeiten auf den Tisch kommt: Frisches Wild aus heimischen Wäldern. Aus diesem Wild, dass sein Leben in freier Natur verbracht und ausschließlich natürliche Nahrung zu sich genommen hat, bereiten wir nach unseren traditionsreichen Rezepturen zarte und magere Wildspezialitäten zu.

Winter 11. November – 20. Dezember

Weihnachtskarte

Wählen Sie a la carte für Ihre kleine Weihnachtsfeier mit Familie oder Freunden. Viele weihnachtliche Leckereien finden Sie auf unserer weihnachtlichen Saisonkarte ab 11. November bis Weihnachten.

Silvester 31.12.2024

3…2…1, große All-Inklusive Silvester Party, 19.30 Uhr – 02.00 Uhr, 4-Gang-Menü, Getränke, Mitternachtssekt, Pfannkuchen, Tanzmusik, Feuerwerk, Party, alles inklusive 130,00 EUR p. P.