Ein Wochenende für Schleckermäuler und Genießer feinster Schokoladen steht bevor. Zum 5. Mal findet in Wernigerode das chocolART Festival statt. Über 50 Aussteller, Chocolatiers und Manufakturen aus verschiedenen Ländern, beleben vom 28. Oktober bis 1. November die Innenstadt Wernigerodes.
Schokoladenduft beim chocolART Festival
Durch die Gassen der bunten Stadt am Harz, Wernigerode, zieht Ende Oktober ein verführerischer Schokoladenduft. Rund 100.000 Besucher werden an den fünf Tagen erwartet. Die Innenstadt vom Marktplatz über Kohlmarkt und Nikolaiplatz und entlang der Breiten Straße wird zur Schlemmermeile für Schokoladenfans. Aussteller wie der süße Küchendrache, Genußschmelzerei, Schokoklunker oder Sinnlichkeit in Schokolade machen neugierig und lassen ein tolles Angebot erwarten.
Doch es gibt nicht nur Schokolade. Die Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik ist vor Ort und zeigt, wie ihr traditioneller Kuchen per Handarbeit gebacken wird. Und bei Rohkao gibt es Kakaorohstoffe aus nachhaltigen Quellen zu entdecken bevor sie verarbeitet werden. Vielleicht bestätigt sich hier der Spruch „Schokolade ist Obst, denn Kakaobohnen wachsen an Bäumen“.
Kunst und Köstlichkeiten aus Schokolade
Neben dem Genuss gibt es ein vielfältiges Programm rund um die Schokolade, Schokoladenherstellung, Schokoladenkunst und Konditorenhandwerk. Ein zentraler Treffpunkt ist der ChocolateRoom am Marktplatz. In der gläsernen Konditorei zeigen Innungsmitglieder der Landesinnungen Sachsen-Anhalt, Thüringen und Sachsen ihr Handwerk. Zum Kosten gibt es hier auch einiges.
Ein besonders süßes Mitbringsel sind die Bilder zum vernaschen. Wobei diese Kunststücke fast zu schade sind, um verzehrt zu werden. Cora Pawlowske zeigt Kakaomalerei. Mit einer Mischung aus Kakao und Olivenöl entstehen auf Marzipan und Fondant wahre Kunstwerke. Die Kakaomalerei ist täglich von 11 Uhr bis 13 Uhr und von 15 Uhr bis 17 Uhr zu sehen. Um 14 Uhr bietet sie einen Schokoworkshop. Hier werden Schokoladenfiguren gegossen und dekoriert. Die Teilnahme kostet 10 €, eine Anmeldung ist erforderlich.
Der 1. November ist dem Thema Fair Trade gewidmet. Ein gesondertes Programm informiert in Vorträgen und Workshops rund um Fair Trade, nachhaltigen Anbau von Kakaobohnen und vertrauenswürdige Siegel.
Bei einer Schokoladen-Massage (Anmeldung erforderlich) werden nach einem anstrengenden Tag Körper und Sinne wieder belebt.
Schokoladen Stadtführung in Wernigerode
Täglich um 14 Uhr findet eine Stadtführung zur Schokoladentradition und Schokoladengeschichte in Wernigerode statt. Entdecken Sie die bunte Stadt am Harz mit anderen Augen. Eine Tasse heiße Schokolade und ein Schokoladen-Andenken sind in der Teilnahmegebühr von 7,50 € inklusive.
Weitere Informationen zum Schokoladenfestival:
Kombinieren Sie Schokoladengenuss mit einem Kurzurlaub im Harz. Von Braunlage aus sind Sie in nur 30 Minuten Autofahrt in Wernigerode.
Fotos: Wenigerode Tourismus GmbH