Ausbildung im Harz Hotel Altes Forsthaus Braunlage

Eindecken für unsere Weihnachtsgäste mit Unterstützung unserer Azubis.

Bereits seit vielen Jahren setzen wir uns im Harz Hotel Altes Forsthaus in Braunlage für den Nachwuchs ein. Denn junge Menschen für die Gastronomie und den Service am Gast zu begeistern, sichert natürlich auch unsere Zukunft. Damit das gut klappt, lassen wir uns einiges einfallen.„Ausbildung im Harz Hotel Altes Forsthaus Braunlage“ weiterlesen

Sicher speisen auch in Corona-Zeiten im Restaurant Altes Forsthaus

Die Besorgnis unserer Gäste sowie aktuelle Hygienevorgaben und Abstandsregeln haben uns dazu motiviert, unser Restaurant anders zu gestalten. Damit Sie sicher und entspannt bei uns Frühstück, Mittag, Abendessen oder auch eine Kaffeezeit bei leckerem Kuchen genießen können, wurden Trennwände aus Plexiglas zwischen den Tischen installiert. Mit aufgedrucktem Logo des Hauses fügen diese sich sehr harmonisch in das Bild des Gastraums ein und verschönern sogar das Ambiente.„Sicher speisen auch in Corona-Zeiten im Restaurant Altes Forsthaus“ weiterlesen

Weihnachtsfeier im Harz – Fürstliches Gänseerlebnis

Unser Küchenchef empfiehlt das fürstliche Gänseerlebnis.
Unser Küchenchef empfiehlt das fürstliche Gänseerlebnis.

Jetzt ist wieder die Zeit, in der die Weihnachtsfeiern geplant werden. Gönnen Sie sich, Ihren Familien, Freunden oder Mitarbeitern doch einmal ein besonderes Erlebnis. Eine ganze Gans frisch zubereitet im Alten Forsthaus Restaurant Braunlage.„Weihnachtsfeier im Harz – Fürstliches Gänseerlebnis“ weiterlesen

Kulinarischer Kalender: Spargelzeit im Restaurant Braunlage

Spargelessen in Braunlage
Spargelessen – (c) fotolia

Vom 22. April bis 12. Juni ist wieder Spargelzeit im Restaurant Altes Forsthaus in Braunlage. Dann kommen hier die verschiedensten Spargelvariationen auf den Tisch. Besonders frisch und besonders lecker ist der deutsche Spargel von unserem Spargelbauern aus der Region.„Kulinarischer Kalender: Spargelzeit im Restaurant Braunlage“ weiterlesen

Kulinarischer Kalender 2016 – Lecker Essen im Restaurant Braunlage

Restaurant in Braunlage Altes ForsthausEinen guten Start in den Tag mit einem großen Frühstücksbuffet, mittags und abends leckere Harzer Gerichte und saisonale Speisen sowie frischen Kuchen in der Kaffeezeit: In Braunlages Restaurant Altes Forsthaus mitten in der Stadt gegenüber dem Eisstadion und nur 5 Minuten Fußweg von der Wurmberg-Seilbahn entfernt lässt es sich lecker speisen.  Ganzjährig durchgängig geöffnet starten Sie mit uns gut in den Tag oder stärken sich nach einem Ausflug.„Kulinarischer Kalender 2016 – Lecker Essen im Restaurant Braunlage“ weiterlesen

Osterfeuer und Oldtimer im Harz – Veranstaltungstipps

Oldtimertreffen in Bad HarzburgSchon zur Tradition gehören die zahlreichen Veranstaltungen am Osterwochenende, die einen Ausflug oder einen Urlaub im Harz bereichern. Dabei treffen sich bei den Osterfeuern am Ostersamstag und –sonntag in den Harzer Orten Urlauber und Gäste zur gemeinsamen Feier. Oldtimertreffen, Kunsthandwerkermarkt und vieles mehr – wir zeigen was zu Osten los ist!„Osterfeuer und Oldtimer im Harz – Veranstaltungstipps“ weiterlesen

Das Küchenteam empfiehlt: Harzer Wochen vom 10. Februar – 3. März 2014

Harzer Wochen im Alten ForsthausDie Harzer Küche ist bekannt für ihre deftigen Speisen. Das Küchenteam im Alten Forsthaus – Ihr Restaurant in Braunlage – hat beliebte Harzer Gerichte und überlieferte Harzer Rezepte für die diesjährigen Harzer Wochen ausgewählt. Im Restaurant können Sie die leckeren Harzer Spezialitäten frisch zubereitet genießen.„Das Küchenteam empfiehlt: Harzer Wochen vom 10. Februar – 3. März 2014“ weiterlesen

Fürstlicher Gänseschmaus im Restaurant Altes Forsthaus

Gänse-Essen im Harz Hotel Altes ForsthausSchon zur Tradition in Braunlages Restaurant Altes Forsthaus gehört das Gänseerlebnis in der Vorweihnachtszeit. Vom 11. November bis 22. Dezember servieren wir wieder ganze, knusprig gebratene ofenfrische Gänse. Von unserem Koch am Tisch präsentiert und tranchiert wird dieser Abend zu einem kulinarischen Genuss.„Fürstlicher Gänseschmaus im Restaurant Altes Forsthaus“ weiterlesen

50 Jahre Harz Hotel Altes Forsthaus in Braunlages ältestem Gebäude

50 Jahre Harz Hotel Altes ForsthausKaum zu glauben und doch Tatsache: Bereits seit 50 Jahren dient das älteste Gebäude der Stadt Braunlage Urlaubern als Reiseziel. 1963 wurde das Harz Hotel Altes Forsthaus eröffnet. Das Haus aus dem Jahre 1658 wurde einst als Faktorei der Braunlager Eisenhütte erbaut und später über fast 170 Jahre als Forsthaus genutzt, bevor es zum Hotel umgebaut wurde. Geschäftsführer Oliver Nehmert blickt mit Stolz auf diese lange Zeit zurück, in der sich viele Urlauber hier wohlgefühlt und stets ein gemütliches, komfortables und zeitgemäßes Reiseziel vorgefunden haben.„50 Jahre Harz Hotel Altes Forsthaus in Braunlages ältestem Gebäude“ weiterlesen

Tipp für die Weihnachtsfeier: Gänse-Essen im Alten Forsthaus

Gänse-Essen im Harz Hotel Altes ForsthausWer noch eine Idee für eine Weihnachtsfeier im Harz benötigt – ob für die Firma, die Familie oder mit Freunden – dem möchten wir hier was wahrlich leckeres empfehlen: die ganze Gans in Braunlage: Restaurant Altes Forsthaus! Gänse-Essen einmal anders ist unser Motto. Denn eine ganze, knusprig gebratene Gans wird unseren Gästen von unserem Koch am Tisch präsentiert und tranchiert. Da läuft einem schon beim Zuschauen das Wasser im Munde zusammen. Ab 4 Personen ist das Gänse-Essen noch bis zum 22. Dezember buchbar.„Tipp für die Weihnachtsfeier: Gänse-Essen im Alten Forsthaus“ weiterlesen