Harz Hotel Altes Forsthaus Braunlage

Scampi satt im Restaurant Altes Forsthaus Braunlage

Nach dem super Erfolg im Januar 2010 gibt es im Restaurant Altes Forsthaus Braunlage am 19.02.2010 das 2. Scampi satt Essen in diesem Jahr.

Wie schon an unserem ersten Termin servieren wir auch dieses Mal leckere, heiße Scampi direkt in der Pfanne. Dazu reichen wir hausgemachte Dips (wobei die Aioli- Sauce der Tipp unserer Gäste ist), Kräuterbutter und frisches knuspriges Baguette.

Kommen Sie und probieren Sie. Und falls Sie keinen Platz mehr bekommen, im Mai gibt den nächsten Termin. Dann hoffentlich schon auf unserer Sommerterrasse.

Scampi satt – 2010 an folgenden Terminen: 08.01.2010, 19.02.2010, 14.05.2010, 17.06.2010, 24.09.2010 und 29.10.2010

Schon mal bei uns gegessen? Dann bewerten Sie das Restaurant doch mal bei Qype.

Pferdeschlittenfahrt im Harz

Pferde sind eines der beliebtesten Tiere überhaupt – und was könnte man sich Schöneres vorstellen, als mit einer Kutsche durch das Naturparadies Harz zu fahren?! Genau diese Vorstellung kann für unsere Besucher im Harz wahr werden.
Braunlage, der heilklimatische Ort im Nationalpark Harz, an der Grenze zwischen Niedersachsen und Sachsen-Anhalt, heißt Sie herzlich willkommen und empfiehlt Ihnen unbedingt, die wundervolle Umgebung des Ortes einmal mit der Pferdeschlittenkutsche zu erkunden. „Pferdeschlittenfahrt im Harz“ weiterlesen

Urlaub mit der Harz Card

Merian Reiseführer Harz - bei jeder Harz Card kostenlos dabei

Die Harz Card, erst im Jahr 2008 gestartet, ist ein großer Erfolg und ein attraktives Extra für Ihren Harz Urlaub.

Im jetzt abgelaufenen ersten Verkaufsjahr entschieden sich bereits über 8600 Harz Urlauber für die Harz Card.

Mit der Harz Card kann kann man bei den Urlaubnebenkosten ordentlich sparen. Die Harz Card bietet freien Eintritt oder freie Fahrt in Schlössern, Museen, Erlebnisbädern, Tropfsteinhöhlen, Bimmelbahnen oder Seilbahnen im gesamten Harz. Mit der 4-Tages-Variante ist sogar die Fahrt mit der Harzer Schmalspurbahn auf den Brocken inklusive.

Unter den Partnereinrichtungen finden sich die attraktivsten Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele des Harzes. Mit dabei sind das ZisterzienserMuseum Kloster Walkenried, der Rammelsberg, das Brockenhaus und das HöhlenErlebnisZentrum Iberger Tropfsteinhöhle um nur einige von über 100 zu nennen.„Urlaub mit der Harz Card“ weiterlesen

Eisstockschießen in Braunlage

Ja, ja, ja ist es wieder so weit! Am Samstag, 5. Dezember, ist Eisstockschießen in Hohegeiß. Ich war letztes Jahr zum ersten Mal dabei. Das hat richtig Spaß gemacht, deshalb möchte ich dieses Mal unbedingt mitmachen.
Eisstockschießen ist ähnlich wie Kegeln. Der Eisstock wird mit ein bisschen Effet über das Eis geschoben, und zwar so, dass er in einem etwa 15 Meter entfernt liegenden Kreis zum Stehen kommt. Das ist auch für Anfänger leicht zu erlernen.

Kloster Michaelstein

Vor den Toren der Stadt Blankenburg/Harz, in waldreicher und reizvoller Landschaft gelegen, befindet sich das ehemalige Kloster Michaelstein. Anfang des 12. Jahrhunderts beschloss das Generalkapitel des noch jungen Zisterzienserordens: In Städten, befestigten Orten und Dörfern dürfen keine Klöster gebaut werden. Dieses Gesetz wurde auch hier im Harz befolgt, als das dem Erzengel Michael geweihte entstand.

Es erlebte im Mittelalter eine längere wirtschaftliche Blütezeit, seine Äbte wurden wiederholt zu geistlichen Aufträgen durch die Päpste herangezogen. 1543 legte der letzte katholische Abt sein Amt nieder, die Grafen von Blankenburg übernahmen das Kloster. Sie richteten eine Klosterschule ein, die auch nach Übernahme durch die Herzöge von Braunschweig Bestand hatte. Anfang des 18. Jahrhunderts ließ Herzog Ludwig-Rudolf umfangreiche Baumaßnahmen durchführen und ein Predigerseminar einrichten. Nach der französischen Fremdherrschaft hatte Michaelstein nur noch wirtschaftliche Funktionen, die das Klostergut auch nach der so genannten Bodenreform unter verschiedenen Rechtsträgern behielt. Heute haben die Stiftung Kloster Michaelstein – Musikinstitut für Aufführungspraxis und die Landesmusikakademie hier ihren Sitz. Das Kloster bietet ganzjährig Veranstaltungen und ist ein beliebtes Ausflugsziel an der Straße der Romanik.

Auf dem Gelände befindet sich das Fischrestaurant „zum Klosterfischer“ . Schon in Mittelalter züchteten in Michaelstein Zisterziensermönche schmackafte Süßwasserfische. Heute wird diese Tradition fortgesetzt und Regenbogen-, Lachs- und Bachforellen, Schleien und Karpfen in sauberer Natur und sauberem Wasser herangezüchtet.

An den zum Teil historischen Teichanlagen kann man wunderbar spazieren gehen und die Natur sowie schöne Ausblicke auf die Umgebung genießen.

Harz Wanderung entlang der Deutsch-Deutschen-Grenze – 20 Jahre Grenzöffnung

Team vom Hotel Altes Forsthaus auf wandertouristischer Weiterbildung

Wir, Andrea, Manuela und Dana, allesamt Mitarbeiter des Harz Hotels Altes Forsthaus Braunlage, haben an der Wanderung mit Zeitzeugen entlang der Deutsch- Deutschen-Grenze teilgenommen.

Am 21.10.2009, morgens um 9:00h, haben wir uns mit etwas 20 weiteren Gästen vor der Touristinformation getroffen. Gespannt auf das was uns erwartet, wurden wir von dem Wanderführer, der zu Grenzzeiten als Zöllner gearbeitet hat, begrüßt. Er stellte uns kurz die Route vor und wir haben Braunlage dann über Langes Bruch Richtung Elend verlassen.

Es war ein kühler aber sonniger Morgen und eine knapp 10 km lange Wanderung lag vor uns. Der erste Teil der Strecke führt entlang vieler prächtiger harztypischer Häuser die schon in vergangner Zeit von hohen Politikern als Ferienhäuser oder Arbeitsvillen genutzt wurden.„Harz Wanderung entlang der Deutsch-Deutschen-Grenze – 20 Jahre Grenzöffnung“ weiterlesen

Für Ihre besondere Weihnachtsfeier! – Ofenfrische Gans am Tisch tranchiert

Weihnachtsfeier-Gänse Festliches Weihnachtsfest im Hotel Altes Forsthaus: Ob mit der Firma oder im privaten Kreis, ab 4 Personen servieren wir Ihnen eine knusprige ofenfrische Gans. Die wir Ihnen im Ganzen am Tisch präsentieren und ihnen so richtig den Mund wässerig machen und anschließend vor Ihren Augen tranchieren. Dazu servieren wir alle gängigen Beilagen wie: Rot- und Rosenkohl, Kartoffeln, Kroketten und hausgemachte Klöße, einen gefüllten Weinapfel und herrliche Gänsebratensoße. Ein nahezu fürstliches Vergnügen mit sehr hohem Erlebniswert. Altes schlesisches Sprichwort: „Ne gut gebratene Gans, ist ein Gottes Geschenk.“

Gänsezeit im Restaurant Altes Forsthaus Braunlage:
11.11.09 – 20.12.09

Sehenswürdigkeiten im Harz: Teufelsmauer bei Blankenburg

Wir waren im nördlichen Harzvorland. Von Braunlage in ca. 40 Minuten mit den Auto zu erreichen, zieht dort sich eine eigentümliche Felsformation von Blankenburg nach Weddersleben nach Reider und nach Ballenstedt. Dieses Mini-Gebirge ist die Teufelsmauer, eines der ältesten Naturschutzgebiete Deutschlands. Wie an einer Schnur aufgefädelte Felsen lenken die Blicke auf sich in einer ansonsten schon relativ ebenen Umgebung.

Wir sind an dem höchsten Punkt, dem „Großvater“ einem Felsen bei Blankenburg eingestiegen. Mit drei Kindern im Alter von 3 – 6 Jahren waren wir unterwegs und für die Drei und auch für uns war es das reinste Abenteuer. Von Felsen zu Felsen springen, kleine Abhänge auf dem Po hinunter rutschen und in die Ferne schauen. Einfach toll!!

Sehr zu empfehlen wenn man im Harz Urlaub mit Kindern ab drei Jahren einen Naturausflug machen möchte. Gute Schuhe und „unempfindliche“ Kleidung sind zu empfehlen.

Die Sage über die Teufelsmauer
Gott und Teufel stritten sich um den Besitz der Erde; sie einigten sich, Gott sollte das fruchtbare Flachland behalten, der Teufel das erzhaltige Harzgebirge bekommen, wenn er bis zum ersten Hahnenschrei eine Grenzmauer fertig hätte. Er baute sie bis zum Harzrande. Als noch ein Stein fehlte kräht der Hahn, den eine Marktfrau aus Cattenstedt, die auf dem Weg nach Blankenburg war, im Korb hatte. Der Teufel dachte, dass seine Arbeit vergeblich war und zerschlug wütend sein Werk. Quelle: Wikipedia

Internationaler Klostermarkt im Kloster Museum Walkenried im Harz

Mitarbeiterin vom Harz Hotel Altes Forsthaus besucht den Internationalen Klostermarkt im Kloster Museum Walkenried

Vor der beeindruckenden Kulisse des gotischen Klosters und seiner Kirchenruine hatten rund 30 Klöster und Ordensgemeinschaften aus Deutschland und Östereich, Polen, Tschechien und Weißrussland am Wochenende 26 / 27. September Ihre breite Produktpalette angeboten.

Im Gepäck hatten die Mönche und Nonnen alles, was in Ihren Klosterküchen, Gärten, Kellern und Werkstätten an Kostbarkeiten entsteht. Ein einmaliges Angebot von hoher Qualität, darunter Weine, Brände und Liköre, Bio und Fairhandelsprodukte, Kunsthandwerk und vieles andere mehr. Gespräche über Gott und die Welt waren inclusive.„Internationaler Klostermarkt im Kloster Museum Walkenried im Harz“ weiterlesen

Ausflugstipp im Harz zur Burg Arnstein

Am Ortsrand von Harkerode befindet sich die Ruine der Burg Arnstein auf einem nach drei Seiten hin steil abfallenden Bergsporn. Sie ist eine der größten mittelalterlichen Burganlagen im Harz. Mit dem Bau wurde im Jahre 1130 von dem Edelmann Walter von Arnstedt begonnen. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte die Burg oft ihren Besitzer. Nach einem Brand im Jahre 1601 wurde die Burg einige Jahre später restauriert und zum Wohnschloß umgebaut. Der Verfall der Burg begann, nachdem die Grafen ihren Wohnsitz an einen anderen Ort verlegt hatten. Die Burganlage wurde an die Familie von Knigge verpfändet, in deren Besitz sie im Jahre 1812 überging. Nach der Enteignung der Familie von Knigge im Jahre 1945 wurde die Gemeinde Harkerode Besitzer der Burgruine.„Ausflugstipp im Harz zur Burg Arnstein“ weiterlesen