Mit dem bundesweiten Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) soll der Ausbildungsstandard in Hotellerie und Gastronomie gesteigert werden. Wir, das Harz Hotel Altes Forsthaus in Braunlage, gehören wie bisher nur eine gute Handvoll Betriebe in der Region, zu den ausgezeichneten Betrieben.
